Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.
Phút Giải Lao
Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Bãi Chơi Ảo
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.

Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức.
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.